Vuoi vivere un fine anno indimenticabile in uno dei luoghi più suggestivi del mondo? La Gattabuia, uno tra i migliori ristoranti nei Sassi di Matera, ti invita a festeggiare la sera del 31 dicembre 2025 con un Menu del Cenone da non perdere, nel fascino senza tempo delle nostre grotte scavate nella roccia a pochi passi dal centro di Matera.
Un menù esclusivo
Benvenuto:
Degustazione del nostro pane con olio e burro, per iniziare in leggerezza.
Antipasti:
Carciofo in due cotture, tuorlo d’uovo marinato, funghi cardoncelli, ketchup di pomodorini gialli
Tagliatella di seppia, arancia, basilico e puntarelle di cicoria
Primi:
Risotto “Selezione S. Massimo”, melanzana bruciata, erborinato di capra, polvere di caffè
Tortelli di farina di grano arso ripieni di ragù di agnello lucano, prezzemolo e ricotta al limone, fonduta al Parmigiano Reggiano
Secondo:
Baccalà alla lucana, crema di pomodorini ciliegino, origano, olive taggiasche e capperi
Dessert:
Caprese bianca, cioccolato bianco, arancia, crema inglese al rosmarino.
A mezzanotte:
Lenticchie e panettone per iniziare l’anno nuovo con fortuna e dolcezza!
Per la cena di San Silvestro, prenota subito il tuo tavolo nei Sassi e brinda al 2026 con una cena gourmet in una location straordinaria! Prenota subito il tuo tavolo al numero: 0835256510, oppure invia una mail all’indirizzo: info@lagattabuia.com.
E per il 1 gennaio 2026 La Gattabuia è aperta anche a pranzo con un menù di specialità tipiche di Matera: scoprilo!
Se trascorri qualche giorno a Matera è possibile visitare e scoprire la magia del Presepe Vivente nei Sassi di Matera: clicca qui per saperne di più.