Il fascino senza tempo della nostra vineria incontra la “fiamma” della tradizione pugliese. Mercoledì 18 Febbraio ore 20 e 30, La Gattabuia si trasforma nel palcoscenico di un evento unico: il Mercoledì Assassino.
Abbiamo deciso di sfidare il fuoco e portarvi la celebre pasta all’Assassina barese, preparata secondo il rito della croccantezza estrema e del calore intenso, declinata in tre varianti pensate per stupire ogni palato:
- La Classica: il sapore autentico del pomodoro bruciacchiato e del peperoncino piccante.
- Datterino Giallo e Carciofi Fritti: una rivisitazione gourmet che gioca sulla dolcezza del giallo e la croccantezza del fritto.
- Salsiccia Pezzente e Fonduta di Pecorino: un omaggio al territorio, dove il sapore deciso della salsiccia incontra l’abbraccio avvolgente della fonduta.
Per domare il carattere “assassino” del piatto, abbiamo scelto un partner d’eccezione: il Morellino di Scansano DOCG, un rosso toscano di grande struttura ed eleganza che saprà bilanciare perfettamente ogni forchettata.
I dettagli della serata:
- Quando: Mercoledì 18 Febbraio, ore 20:30.
- Formula: 20€ a persona (include un piatto di pasta a scelta tra le varianti proposte e due calici di Morellino di Scansano).
I posti sono limitati. Siete pronti a lasciarvi conquistare?
