Cenare a Matera e vivere un’esperienza autentica nei Sassi
Cenare a Matera significa immergersi in un’atmosfera senza tempo nei Sassi, dove ogni boccone sa di secoli di storia. Per l’EVENTO FRUGAL del 4 Febbraio abbiamo scelto di mettere al centro un piatto iconico: l’assassina nella sua ricetta originale, pasta cotta direttamente in padella con pomodoro che diventa caramellizzato creando un gioco di consistenze e sapori indimenticabile. Per chi desidera variare, proponiamo due alternative: la versione classica arricchita dalla cremosità della stracciatella, oppure la variante con ragù alla bolognese, per un tocco più strutturato e avvolgente. L’esperienza sarà completata da due calici di Pinot Grigio Braida Antica dell’Azienda Agricola Russolo di San Quirino (PN), un vino dal carattere deciso che esalta perfettamente i sapori intensi dei nostri piatti.
La filosofia dietro l’evento
La vera essenza di questo EVENTO FRUGAL risiede nella semplicità. Abbiamo voluto creare un momento in cui il cibo torna ad essere protagonista senza eccessi o distrazioni. Cenare a Matera con noi nei Sassi significa abbracciare una filosofia di consumo responsabile e consapevole, dove ogni elemento è scelto con cura per garantire qualità e sostenibilità. Il prezzo di soli €20 per un piatto principale e due calici di vino riflette la nostra volontà di rendere accessibile a tutti un’esperienza gastronomica di alta qualità. Crediamo fermamente che cenare a Matera possa essere un’esperienza immersiva soprattutto se lo si fa nei Sassi, un’occasione per nutrire non solo il corpo ma anche l’anima, attraverso sapori autentici e un ambiente unico al mondo.
Non perdere questa occasione speciale! La prenotazione è obbligatoria entro il 2 Febbraio. Contattaci al numero 0835.25.65.10 per assicurarti un posto. Ti aspettiamo in Via delle Beccherie 90/92, in uno dei migliori ristoranti dei Sassi secondo Gente e La Màdia, per condividere insieme un momento di gusto autentico e consapevolezza.
